近日,全南县工投公司对辖区园区食堂采取查、看、问方式进行疫情防控和安全卫生等工作检查,切实保障广大干部职工的消费权益和饮食安全,过一个健康平安的春节。一是查疫情防控措施落实情况。是否坚持每日测量体温并佩戴口罩上岗、做到公共部位全面消杀等日常制度、有无采用进口冷链食品以及做到所有食品原材料溯源可控。二是查食堂日常管理制度执行情况。重点检查餐饮餐具清洗消毒、食品留样管理和添加剂使用情况,特别是用电、燃气设备的安全操作使用以及消防设施的配备维护情况。三是查商品服务部运营管理情况。主要查看进货查验登记、货品明码标价、电子称计量等情况是否规范到位,对近期部分高于市场询价的商品价格是否进行调整。对检查发现的部分临期商品要求按照大型超市活动价出售,并及时准备做好下架处理。(全南县工投公司 刘岚香)
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